Vous avez des restes de légumes dans le frigo ? Incorporez-les dans cette soupe de nouilles rapide.
Portez d'abord le bouillon de poulet à ébullition. Coupez tous les légumes en tranches (champignon, carotte, oignon nouveau et poivron rouge). Faites cuire les légumes al dente dans le bouillon de poulet et ajoutez les nouilles aux œufs.
Bon avec une soupe de nouilles : un filet de sauce soja, du persil frais et de la ciboulette. Bon appétit !
Bouillon de poulet
Champignons
Carotte
Oignon de printemps
Piment rouge
nouilles (aux œufs)
Sauce soja
Persil frisé
Ciboulette