Soupe de nouilles rapide

Soupe de nouilles rapide

Vous avez des restes de légumes dans le frigo ? Incorporez-les dans cette soupe de nouilles rapide.

Pour commencer

Portez d'abord le bouillon de poulet à ébullition. Coupez tous les légumes en tranches (champignon, carotte, oignon nouveau et poivron rouge). Faites cuire les légumes al dente dans le bouillon de poulet et ajoutez les nouilles aux œufs.

Bon avec une soupe de nouilles : un filet de sauce soja, du persil frais et de la ciboulette. Bon appétit !

Ingrédients

Bouillon de poulet

Champignons

Carotte

Oignon de printemps

Piment rouge

nouilles (aux œufs)

Sauce soja

Persil frisé

Ciboulette