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Melissa Officinalis
Mélisse : connue du Moyen-Orient et également pour ses propriétés curatives. La touche de citron est délicieuse avec les salades en été. Ou encore, faites une tasse de thé avec les feuilles fraîches : un coup de pouce pour les personnes ayant des problèmes d'estomac ! N'ajoutez les feuilles qu'après avoir fait bouillir votre eau, sinon elles deviendront noires et perdront une partie de leur délicieuse saveur.
La mélisse est assez facile à entretenir. Tu as de la chance, alors. La plante perd ses feuilles en hiver, mais repousse au printemps.
Cultivez la mélisse de préférence dans un pot ou une jardinière. Cette herbe pousse rapidement et de manière rampante en terrain ouvert. Cela vous évite bien des travaux d'élagage !
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La mélisse est très heureuse avec une position au soleil, entrecoupée d'une ombre suffisante.
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Maintenez le sol toujours légèrement humide.
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Vous voulez que cette herbe dure des années ? Ajoutez ensuite des aliments biologiques de façon régulière.
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Donnez à cette plante une bonne coupe de cheveux en août pour que les nouvelles feuilles aient une chance de pousser.
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